罗马盾饼干

1.黄油室温软化

2.加入木糖醇，用手动打蛋器搅打均匀

3.加入蛋白搅打均匀，这个过程会比较难融合，搅打均匀即可，不需要完全融合

4.这个程度就可以了哦

5.筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可

6.装入硅胶裱花袋，用圆孔的裱花嘴，大小随意

7.均匀挤出椭圆形的面圈

8.准备馅，把黄油，木糖醇，麦芽糖全部倒入盘子

9.隔水融化，拌均匀

10.倒入杏仁片拌匀

11.用勺子小心的勺进面圈内，不要装太多，因为烤的时候会沸腾，如果太多就会溢出面圈外

12.烤箱165度预热，进中层烤15分钟，最后几分钟最后在边上观察，以免烤糊，成品，凉了吃非常好吃！！！