绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。最好的解暑佳品, 绿豆汤,绿豆冰水,绿豆冰,可以说绿豆怎么做都很美味。但是这款绿豆糕更是没人能够拒绝。炎热的夏季,能吃到冰冰凉凉的绿豆糕,真是一件幸福的事情,关键还是是自制的,最放心最健康无任何添加的美食!