南瓜小熊土司

康妮chen 发布

南瓜小熊土司

【南瓜小熊土司】用了纯天然的南瓜，小熊土司模，金灿灿的南瓜土司配合小熊造型，是否有点像维尼小熊呢？可惜我画工不好，随意涂鸦了小熊的表情。我觉得可以做好土司让小孩子来画图案，更有童趣。

主料

高筋面粉250克

辅料

南瓜小熊土司的做法步骤

1.南瓜蒸熟压成细腻的南瓜泥
2.把材料除黄油和巧克力外的其他材料加入到面包机桶里，搅拌成光滑状态，加入软化的黄油
3.把面团搅拌成能拉出薄膜状，把面团滚圆进行基础发酵
4.面团进行基础发酵至原来的2.5倍左右，用手指按压不回缩的状态
5.把面团排气，滚圆中间松弛15分钟
6.在面团三分之一处切一刀，再将小面团对半切出两份小面团，把两个小面团放在小熊土司模耳朵的位置，大面团放在小熊脸部，放在室温下进行最后发酵
7.面团模具的八分满
8.

小窍门&温馨提示

1、水量要根据面粉的吸水性适当调整。
2、烤的温度和时间要根据自家烤箱适当调整。

分类：烘焙儿童早餐

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