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豆沙毛毛虫面包
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记忆中第一次吃面包吃的就是毛毛虫面包,所以一直都很喜欢吃,当自己学会烘焙后总想着自己做一次,这次把毛毛虫面包和豆沙结合了,口感会更甜一些。
简单
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
250克
砂糖
50克
奶粉
10克
水
100克
辅料
盐
2克
黃油
30克
豆沙馅
200克
酵母
3克
豆沙毛毛虫面包的做法步骤
1.
除了豆沙馅放着备用,其他材料都放入面包桶里。
2.
选择面包机的和面功能,时间30分钟。面包机一次最多调到20分钟,时间走完后就调10分钟和面。
3.
和了30分钟后面团已经出面膜。
4.
将面团揉圆放在玻璃碗中用保鲜膜包上静置30分钟。
5.
将面团均匀分开
6.
包上豆沙馅
7.
将面团擀开。
8.
用小刀在表面划上口。
9.
面团翻面卷起放在烤盘中,发酵40-50分钟后。
10.
在表面刷上蛋液。
11.
放在烤箱里烘烤,时间18-20分钟,上管175度,下管165度。
小窍门&温馨提示
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哦
分类:
烘焙
儿童
早餐
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