软炸馒头片

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  1.2个剩下的馒头，个人感觉目前购买的这种馒头做馒头片，放的稍微硬了做出来的才好吃，刚买的馒头做出来太过软
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  2.切成薄薄的馒头片
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  3.打了5个笨鸡蛋，如果鸡蛋比较大，3个就可以，视个人实际情况可以放少许盐或不放
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  4.鸡蛋搅拌均匀
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  5.把馒头片依次放入鸡蛋中，正反两面均匀蘸上鸡蛋
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  6.电饼铛中倒入油
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  7.馒头片依次放入锅中，放入时正反两面均匀蘸油
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  8.待馒头片炸黄时，依次翻过来继续
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  9.待两面均金黄时即可
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  10.装盘

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