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蔓越莓酸奶马芬

蔓越莓酸奶马芬

高温虽然会使酸奶中的益生菌失效,但酸奶独特的风味令这款马芬湿润、细腻。蔓越莓干以及糖渍蔓越莓果更令这款马芬的颜值和口感“更上一层楼”!

主料
辅料

蔓越莓酸奶马芬的做法步骤

小窍门&温馨提示

面糊以不规则方向搅拌,防止上筋;
白糖加入全蛋中,不必全部融化就可加入色拉油;
自制酸奶很浓稠而且无味,如果用现成的外买酸奶,白糖可以酌量减少一些;
烤制的时间和温度请视自家烤箱情况和马芬大小来调整。
分类: 烘焙 儿童 下午茶
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