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糖醋子姜
喧哗
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简单
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酸甜
二十分钟
食材明细
主料
子姜
适量
白醋
500ml
冰糖
500克
辅料
盐
4g
糖醋子姜的做法步骤
1.
备好材料。将冰糖和醋放小锅里加热，等冰糖融化后，关火，晾凉备用。
2.
用小刀将子姜的皮轻轻刮去，清洗干净，凉干。
3.
切片，不要太簿，2mm左右
4.
切好后，洒上小小盐，拌匀，放半小时左右
5.
把渍好的子姜放入干净的玻璃瓶里，倒上晾凉的糖醋，放冰箱，1天后就可以吃。
分类：
小菜
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