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鱼香肉丝
来自火星的她和他
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今天突然想吃鱼香肉丝了,于是自己就动手做了今天的鱼香肉丝,鱼香肉丝做了出来自己口水也流了出来,太好吃了,大家也学作鱼香肉丝吧!
中级
炒
鱼香
半小时
食材明细
主料
肉丝
适量
辅料
莴笋
适量
笋丝
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
自剁青椒
适量
蒜末
适量
姜末
适量
葱花
适量
酱油
1匙
白糖
1匙
豆粉
适量
鸡精
适量
醋
适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.
先用热水发好黑木耳
2.
准备好肉丝
3.
莴笋和胡萝卜切丝备用
4.
发好黑木耳切丝备用
5.
芛丝备用
6.
自剁青椒备用
7.
酱油备用
8.
姜末蒜末备用
9.
葱花备用
10.
先下肉丝
11.
再加入适量的自剁青椒
12.
再加入适量的酱油
13.
再加入莴笋丝和胡萝卜丝翻炒
14.
最后加入切好的黑木耳丝,再次翻多炒几次,在要起锅的时候加葱花鸡精翻炒起锅。
15.
一盘美味的鱼香肉丝就好了,大家一起品尝吧!
小窍门&温馨提示
在发黑木耳时候发的时间不能大长也不能太短,太长了黑木耳就变有毒了,太短就没发开,发好的黑木耳要多洗几次,黑木耳内有沙会影响鱼香肉丝的口感!切记切记黑木耳一定要洗干净才行。
分类:
热菜
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