泥虫海鲜粥

海里听雨

泥虫海鲜粥

住在海边的人，少不了这一份美味，鲜甜的泥虫好比天然的味精，一锅粥就是一次味蕾的享受，而且特别适合孩子吃，性温和，钙质高。。。

主料

泥虫适量
小生蚝肉适量
新鲜瑶柱适量
干蟹肉适量
牛肉适量

辅料

泥虫海鲜粥的做法步骤

1.泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
2.泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
3.这是处理泥虫时接好的泥虫血，千万不要仍了，放粥里一起煮，味道鲜甜很多哦。
4.牛肉切成小块，不喜欢牛肉的可以改成猪肉，或者不放都行。
5.干蟹肉，清洗干净，拿开水泡5分钟，和大米一起冷水下锅煮粥。
6.放姜丝，料酒，盐，花生油腌10分钟左右。
7.粥煮熟后倒入所有食材煮开即可，生滚粥的味道比较鲜，清淡，吃多也不腻，特别适合孩子吃。
8.碗里撒上葱花，一份营养的美味搞定。

小窍门&温馨提示

第一步是洗米下锅煮粥，煮粥过程就可以处理食材了，这样粥煮好了，食材也准备好了。

分类：粥

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