橙皮糖

政妈妈

橙皮糖

以前在老家的小市场上能买到橙皮糖，现在已经买不到了，好怀念的味道，试着做了下，还能找到当年的味道。

主料

橙子2个

辅料

橙皮糖的做法步骤

1.橙子用盐将外皮搓洗干净后擦干水分。
2.取下橙子皮。
3.将白色的部分去掉。
4.用盐水搓洗干净。
5.锅里加入水，加入橙子皮。
6.加入冰糖小火熬粥。
7.煮至汤汁收干，橙子皮透明。
8.将煮好的橙子皮沾上细砂糖。
9.晾干即可。

小窍门&温馨提示

橙子皮上的白色部分要去除干净，否则有苦味。

分类：热菜

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