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水晶豆沙包
麻烦精的厨房
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里面的馅料是由红豆沙,红枣碎,糯米粉混合,分成十克一份,如果不喜欢的话,换成自己喜欢的馅料即可。
初级
蒸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
西米
200克
清水
140克
辅料
红豆沙
60克
红枣碎
60克
糯米粉
20克
水晶豆沙包的做法步骤
1.
把西米放入料理机中,打成粉
2.
把打好的西米过筛,越细越好,比较粗的,再打一遍
3.
粉中加入清水,和成团
4.
搓成长条,切成小段,大约20克到25克一份
5.
用擀面杖拿一个小段擀成面片,放上馅料
6.
折成一个三角形,或者是自己喜欢的形状
7.
捏紧
8.
全部做好后,放入蒸锅,没有不沾垫的话,蒸锅里面要抹上油哦!
9.
大火蒸至透明,大约25分钟。q弹香甜,不错的一款小点心哦!
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