香肠炒鸡蛋

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香肠炒鸡蛋

主料

辅料

面粉少许

配料

香肠炒鸡蛋的做法步骤

1.将鸡蛋打入碗内搅拌均匀，加入少许面粉，精盐，料酒搅拌均匀。
2.将香肠切成薄片，装盘待用。
3.将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀。
4.热锅放油，将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内，转动炒锅，把蛋液摊均。
5.一面煎好，再翻过来煎另一面，两面颜色均煎成焦黄色。
6.然后，将鸡蛋炒散。
7.出锅，装入盘中即可。

小窍门&温馨提示

色泽金黄，四季适宜。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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