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芭比泡泡浴蛋糕
萌城美食
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初级
烘焙
甜味
一小时
主料
8寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
350克
牛奶
100克
辅料
吉利丁片
2片
糖粉
适量
玫瑰花瓣
适量
芭比泡泡浴蛋糕的做法步骤
1.
首先做好一个戚风蛋糕,切成3片备用
2.
淡奶油加适量糖粉打发至6~7成
3.
吉利丁片用冰水泡软
4.
牛奶加热后加入吉利丁片,搅匀,放凉
5.
取200克的淡奶油,与牛奶混合,做成慕斯液体
6.
取一片蛋糕片铺入模具,再倒入慕斯液,按照此做法依次铺完3片蛋糕片,最面上的为慕斯液,表面刮平后放入冰箱冷藏半小时以上,成型凝固了就可以做成慕斯蛋糕
7.
冰好的慕斯蛋糕取出脱模,中间挖开一个凹槽,放入芭比娃娃
8.
分类:
烘焙
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