手工大汤圆

1.平底锅小火炒花生芝麻，至微黄能闻到香味即可（电磁炉不好掌握，怕炒糊！可以开一会儿火，等锅内有温度就关掉，炒一会锅变凉继续开火炒制）

2.晾凉，用手脱皮（不用太干净，花生红衣还有补充血小板的功效哦）

3.装进保鲜袋杆碎

4.加入砂糖拌匀，馅就好了（也可以加些猪油)

5.糯米粉用温水和至软硬适中，放十分钟

6.取适量面团，捏成窝窝头状，舀进馅料

7.收口

8.揉圆（这种杆碎的，颗粒大，揉的时候防治把皮弄裂，放在手窝里揉）

9.取无水盘子，放适量干糯米粉，包好的汤圆放入滚一层糯米粉

10.包好的汤圆就可以入锅煮了，自己家包的稍微多煮一会（芝麻，花生的香味，甜而不腻，糯糯的，健康的）