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香浓芝士面包
胖子瘦子我都爱
好面包自然要芝士的搭配,将烘烤好的面包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好涌上心头。这款面包在制作的时间上会稍长但是操作简单,刚刚上手就能制作的很好哦。
简单
烘焙
甜味
三小时
主料
高筋面粉
200克
酵母
2.5克
鸡蛋
1个
水
80克
奶油芝士
50克
柠檬汁
适量
辅料
砂糖
40克
盐
2克
奶粉
10克
黃油
15克
糖粉
30克
牛奶
10克
香浓芝士面包的做法步骤
1.
将面团材料放入面包桶。
2.
用面包机的和面功能,和30分钟。
3.
将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上,静置30分钟。
4.
将面团排气分割成3份,揉圆压偏放在烤盘中
5.
然后放入烤箱发酵50-60分钟。
6.
在面团表面刷上蛋液。
7.
放入烤箱烘烤,上管170度,下管150度,时间22-25分钟。
8.
将奶油芝士、糖粉和柠檬汁放入干净的盆中用打蛋器搅拌均匀。
9.
再加入牛奶搅拌均匀
10.
拌匀后芝士馅做好
11.
将面包开成4份。
12.
在面包两侧涂上芝士馅,
13.
在表面筛上糖粉。
14.
好看又好吃
小窍门&温馨提示
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱和面包机哟
分类:
烘焙
儿童
下午茶
查看全部(共14步)
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