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金桔曲奇
政妈妈
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好吃的小点心---金桔曲奇。
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
低粉
100克
黄油
60克
鸡蛋
1个
辅料
金桔
6个
白糖
50克
金桔曲奇的做法步骤
1.
黄油软化。
2.
金桔洗净剁成果泥。
3.
鸡蛋打散备用。
4.
黄油用打蛋器打至发白。
5.
分次加入白糖打均匀。
6.
分3次加入蛋液打均匀,打至蓬松发白,我的打过头了。
7.
加入金桔拌匀。
8.
筛入低粉切拌均匀至没有干粉状。
9.
放入裱花袋。
10.
挤出花型,入烤箱170°上下火15分钟左右,烤完再焖10分钟左右。
小窍门&温馨提示
加入蛋液打至蓬松发白即可,我的打过头了,烤出来的花纹基本都消失了。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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