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【桃李厨艺】鲜虾迷你小披萨,不用担心油多,糖多了,想吃就吃
桃李烹饪
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这款披萨加入了橄榄油代替黄油,蜂蜜代替白糖,使得材料相当的健康,很适合家庭作为主餐来享用,不用担心油多,糖多了,想吃就吃。
初级
烤
微辣
二十分钟
食材明细
主料
高筋面粉
适量
鸡蛋
适量
橄榄油
适量
洋葱
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
辅料
牛奶
适量
蜂蜜
适量
芹菜
适量
大虾
适量
胡椒粉
适量
马苏里拉奶酪
适量
鲜虾迷你小披萨的做法步骤
1.
面包机桶里先放入牛奶,鸡蛋,蜂蜜。
2.
加入高筋粉,酵母。
3.
揉成团后,加入橄榄油。
4.
让面团发酵到两倍大。
5.
洋葱和芹菜切末放橄榄油稍炒,加盐和胡椒调味,奶酪备用。
6.
把鲜虾去皮,切丁。
7.
面团发酵好以后拿出。
8.
分成小剂子,擀圆。
9.
抹上番茄沙司。
10.
撒上洋葱和芹菜碎。
11.
把鲜虾粒放上。
12.
烤箱预热200度烤10分钟,拿出放上马苏里拉奶酪。
13.
再烤五分钟,即可出炉,是不是很美味呢!
小窍门&温馨提示
1,面粉的吸水量不同,可以适量调整液体和面粉的用量,面团和软硬合适即可。
2,小迷你披萨省时省力,吃起来方便。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
快餐
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