蛋包饭

1.红椒，黄瓜，胡萝卜，火腿切成小丁，准备

2.将青椒，黄瓜，胡萝卜炒熟，再将火腿丁放入稍微炒一下，把晾凉的饭倒入菜中，放入蚝油，酱油，搅拌均匀。

3.在不粘锅里倒入蛋液，整个锅平铺蛋液(蛋液加一些淀粉，不容易破)