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黑加仑冰粉
炫润丝巾
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美食背后的故事:黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果,而是具有多种养生功效,如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。
而且,口感非常甜,和冰粉一起吃,口感会更好。
简单
其他
甜味
三小时
食材明细
主料
黑加仑
300克
冰粉
15克
开水
700克
辅料
淀粉
2汤匙
黑加仑冰粉的做法步骤
1.
准备食材
2.
玻璃瓶中倒入90度以上的开水,并不断进行搅拌,直至冰粉充分融化
3.
晾水时准备清洗黑加仑,黑加仑连着一点根用剪刀剪下,放入2汤匙淀粉或面粉
4.
用手画圈轻轻搅拌多次,倒掉淀粉水
5.
加入清水,再加入1汤匙盐,搅拌均匀,浸泡20分钟左右
6.
之后,清洗几遍,去掉底根
7.
放入料理机打成汁
8.
之后,过滤一下,再到入冰粉中,这样冰粉才更加清澈,口感也好
9.
冰粉凉凉后,放入冰箱冷冻室2-3小时
10.
之后,取出,用刀子划成方块形
11.
盛入碗中
12.
最后,放入已经过筛好的黑加仑汁,在这个夏季就可以享受了。
小窍门&温馨提示
丝巾温馨提示:
1.冰粉可以在网店购买。2.冰粉还可以和其他水果一起食用。
分类:
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