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黑椒牛扒
吃货就是你我
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牛肉有很多种吃法,只要人不懒,随时可以变着法子弄
中级
扒
原味
一小时
食材明细
主料
牛前颊肉
500g
红彩椒
1个
黄彩椒
1个
安佳黄油
适量
洋葱
10小片
辅料
白胡椒
适量
黑胡椒
适量
红酒
适量
盐
适量
黑椒牛扒的做法步骤
1.
牛肉用小锤或刀钯敲到适度软,加一点红酒和盐还有白胡椒腌制2小时以上
2.
锅热放入安佳黄油适量
3.
放入牛肉,底面色范白翻面
4.
放入彩椒和洋葱热一下就可以上盘
5.
完成,上盘前可以加红酒收汁
分类:
热菜
西餐
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