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开屏三角鲂

开屏三角鲂

三角鲂是扁鱼的一种,用它来做开屏鱼最好,这是一道美味可口的汉族名肴,属于湘菜系。

主料
辅料

开屏三角鲂的做法步骤

小窍门&温馨提示

选用一斤左右大小的鱼,太大的不好切。
切片一定要切均匀,否则会不美观。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 晚餐
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