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【鲁菜】:白菜心拌海蜇

kiss战女 发布
【鲁菜】:白菜心拌海蜇

白菜心拌海蜇皮的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜。

食材明细

主料

辅料

白菜心拌海蜇的做法步骤

小窍门&温馨提示

浸泡好的海蜇皮用热水焯一下再迅速冲凉,挤干水分,吃起来会保持清脆的口感,但切忌水温过高,焯水时间过长,否则海蜇皮会全化成水。

取白菜心入菜,口感甜脆。
分类: 凉菜 鲁菜 夏季食谱 补碘
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