蔓越莓核桃面包

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蔓越莓核桃面包

核桃的香酥和蔓越莓的酸甜放在嘴里一同咀嚼简直就是绝配啊，做法也简单，喜欢的快来试试~

主料

辅料

蔓越莓核桃面包的做法步骤

1.将除蔓越莓和核桃外的所有材料后油法揉至出膜。
2.基础发酵至2.5倍大。
3.分成3份，滚圆松弛15分钟。
4.取一份擀成椭圆形，翻面后压薄底边。
5.放上适量蔓越莓干和核桃碎，自上而下卷起。
6.卷起成圆柱状。
7.用刀子从中间切开。
8.切面向上交叉扭起来。
9.放入烤盘，最后发酵完成后，刷蛋液，入烤箱，中层上下火，180度18分钟。

小窍门&温馨提示

蔓越莓和核桃可视个人口味添加。多放一点也无妨。

分类：烘焙儿童下午茶

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