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紫薯酥饼
gaopingzhao
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初级
煎
甜味
三刻钟
食材明细
主料
紫薯
3个
面粉
300克
辅料
酵母
3克
黄油
20克
配料
白糖
30克
花生油
30毫升
紫薯酥饼的做法步骤
1.
先把紫薯煮熟。
2.
面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。
3.
添加适量水和成面团,饧10分钟。
4.
将紫薯制成泥,加入白糖、黄油拌匀。
5.
擀成长方形,放入花生油、面粉。从内测卷起来揪成均匀的剂子。
6.
把剂子两头捏紧,按扁。
7.
擀成中间稍厚的皮。
8.
制成均匀大小的紫薯馅。
9.
将紫薯馅放入面皮中,包起来收口向下。
10.
稍微按一下擀开。放到锅中煎制两面金黄即可。
11.
稍晾,放入盘中。
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