小狮子面包

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  1.将面粉、水、奶粉、鸡蛋、盐、糖和酵母混合揉匀，再加入黄油揉至出膜。
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  2.基础发酵至2.5倍大。
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  3.面团揉好发酵完成后，先分成6份，每份面团再按照1:3的比例分成一大一小两个面团。
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  4.大小面团分别略微擀开一些。
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  5.大面团上面放少许肉松。
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  6.将小面团盖在上面，边缘处压紧。
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  7.做好后最后发酵，然后烘烤。中层上下火，180度18分钟。
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  8.烘烤结束后在面团边缘抹上沙拉酱，粘上肉松，再用巧克力酱画出小狮子的面部就可以了。

小窍门&温馨提示