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芝心土豆球
独角戏71
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不用油炸的健康小吃
简单
烤
咸甜
半小时
食材明细
主料
土豆
160克
芝士
2片
面包糠
适量
粘米粉
20克
淀粉
10克
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
细砂糖
适量
奶粉
1大匙
芝心土豆球的做法步骤
1.
土豆去皮切片入锅蒸熟
2.
蒸熟的土豆用勺子碾成泥状,加入粘米粉,淀粉,奶粉,盐,胡椒粉,少量细砂糖混合均匀揉成团
3.
备好芝士,面包糠
4.
取两片芝士,用刀各切成4片
5.
土豆泥捏成圆形饼状,加入一片芝士,收口揉成球状
6.
放适量面包糠于掌心,将土豆球均匀滚上面包糠
7.
依次包好,滚上面包糠,放入垫有油纸的烤盘
8.
入预热好的烤箱中层,上下火180度烤20分钟即可
9.
出炉,趁热食用
小窍门&温馨提示
注意控制温度,温度高影响成色,且容易破裂芝士外溢
烤箱温度和时间请根据自家烤箱设定
分类:
烘焙
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