萌萌的酸奶曲奇杯

微笑momo宝贝发布

萌萌的酸奶曲奇杯

用的是阳晨8连线架猫爪蛋糕模，造型很别致，宝宝很满意！

食材明细

主料

辅料

法芙娜100%巧克力75g
黄油20
酸奶适量

萌萌的酸奶曲奇杯的做法步骤

1.软化的黄油用手动打蛋器搅打至颜色发白
2.糖粉过筛加入黄油中，继续打发至蓬松
3.筛入低筋面粉
4.换小刮刀切拌均匀，看不见干粉
5.戴手套，分15-20g一份，搓成条，沿着杯壁轻压，破了就补；
6.烤箱上下火预热170°
7.放入烤箱中层，烘烤25分钟
8.烤好后取出放凉
9.巧克力、20g黄油放入小奶锅中，小火加热融化
10.融化好的巧克力流动、无颗粒、顺滑
11.先把巧克力滴在中心位置，再用毛刷均匀刷开，一下就好啦，放入冰箱冷藏，要吃的时候拿出来，加酸奶、果干之类的就可以啦！
12.成品图

分类：烘焙下午茶

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