越蔓梅饼干

yan_kate 发布

越蔓梅饼干

越蔓梅的果香遇上黄油的奶香，酥脆酥脆，香甜的幸福感
kate_yan的小私厨

食材明细

主料

辅料

白糖50g

越蔓梅饼干的做法步骤

1.黄油室温下融化，想快点可隔热水速溶
2.鸡蛋打在碗里，加白糖搅拌至白糖化
3.将鸡蛋液和黄油搅拌均匀，用筛子将面粉筛进并揉成面团
4.塑形：面团塑形成长形方块，用保鲜膜裹好放在冰箱冷冻层冻硬，约1小时
5.冰箱取出切片，厚度不要太厚，以免影响烤出来没有酥脆感
6.烤箱170度预热10分钟后入烤箱烘烤20分钟，取出翻面再烤5分钟即可，待凉后便可享受美味香甜的甜点

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