酸奶紫米露

代33 发布

酸奶紫米露

酸奶紫米露是云南的一种冷饮，以前在昆明上学的时候经常喝。不过喝过最好喝的是在大理的巍山古城（用来思尔酸奶做的紫米露）。回到北方一直心心念念。

主料

辅料

冰糖适量

酸奶紫米露的做法步骤

1.先将黑米洗干净，用水泡三个小时（或者更长时间）
2.黑米放水慢火煮熟，拌入冰糖煮化盛出放凉。将放凉的米、酸奶、牛奶放在冰箱里冷藏（时间长短视个人而订）。
3.

小窍门&温馨提示

煮米很重要奥，一定要煮软才好吃

分类：饮品

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