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柠檬蜂蜜蒜香鸡胸
缙小喵~
一份低脂的简餐,既不用担心增肥,又可以满足自己的味蕾,营养丰富全面~~蜂蜜和柠檬搭配出酸甜口味,配上淡淡蒜香,清爽不油腻~
初级
煎
其他
三刻钟
主料
芦笋
三根
紫洋葱
半个
鸡胸
两块
柠檬
半个
辅料
蜂蜜
2勺
蒜
3瓣
橄榄油
1勺
黄油
适量
柠檬蜂蜜蒜香鸡胸的做法步骤
1.
另外还有半个柠檬和半个洋葱
2.
鸡胸用盐和黑胡椒抹匀,放冰箱腌制15分钟
3.
将鸡胸从冰箱取出,挤上柠檬汁。用两勺蜂蜜加一勺橄榄油加蒜末搅拌均匀,将调配好的腌制汁均匀抹在鸡胸上,放冰箱冷藏15分钟
4.
平底锅中融化一小块黄油,放入鸡胸、剩余蒜末、焯好的芦笋,鸡胸煎1~2分钟翻面,倒入剩余的腌制汁避免糊锅
5.
将煎好的鸡胸、芦笋盛入盘中,在芦笋上撒煎蒜末,锅中剩余油汁用来煎洋葱,装盘后配两瓣柠檬,吃的时候可以再往鸡胸上挤些柠檬汁,口感更加清爽,酸酸甜甜的~
小窍门&温馨提示
鸡胸厚的话可以平切成两片~
腌制时间我用的比较短,是最低时间,不然不入味,有时间的话也可延长腌制时间~
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