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糖醋里脊
潮汕大妈
简单
炒
酸辣
半小时
主料
猪里脊
半斤
葱
2条
芝麻
适量
辅料
白糖
半小汤勺
醋
1小汤勺
酱油
2小汤勺
番薯粉
1小汤勺
盐
一点点
糖醋里脊的做法步骤
1.
里脊肉切条状,这些是昨夜先切好,用番薯粉,盐,酱油腌制,然后放冰箱冷藏,今早起来就拿出来用。
2.
锅里热油,把肉一条一条放进油里面炸,炸到两面金黄
3.
把肉捞起备用
4.
白糖,陈醋,酱油
5.
葱白炒出香味
6.
把糖醋倒进锅里煮开
7.
加入一些番薯粉水
8.
把肉倒进去和酱一起翻炒
9.
洒些芝麻
10.
洒些葱花,他们说葱花洒得有点多,哈哈
11.
酸甜可口
12.
留一点没有加糖醋的,让小孩试一试,是加了糖醋好吃还是不加糖醋好吃,嘻嘻
分类:
热菜
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名菜
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