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日式厚蛋烧
梦悦的小灶炉
做法简单又美味的日式厚蛋烧,作为早餐,方便又快捷
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
小香葱
适量
鸡蛋
3个
辅料
火腿肠
1根
玉米油
少许
日式厚蛋烧的做法步骤
1.
鸡蛋打入碗中,加入切碎的小香葱末,以及火腿丁
2.
用手动打蛋器打匀
3.
平底锅烧热改中小火,用硅胶刷刷薄薄一层玉米油之类植物油。
4.
倒入一半的蛋液,迅速转动锅使蛋液摊平
5.
利用刮刀将刚凝固的蛋饼卷起
6.
将剩余蛋液倒入锅中做出另一张蛋饼,即将凝固时将第一张卷好的蛋饼放在锅中继续卷起来
7.
卷好后用快刀切成段即可。
8.
配上番茄酱味道更美
9.
这样简单又美味的早餐,是不是很诱人
小窍门&温馨提示
中小火加热,待蛋液即将凝固时就卷起来,余温会将蛋液完全烘熟的。
分类:
主食
家常菜
儿童
早餐
日本料理
查看全部(共9步)
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