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西红柿炖牛腩
巧巧的便当
最简单实用的西红柿炖牛腩教程。(可以关注我,不定期发送最详细简单的做饭教程)
简单
炖
酸咸
半小时
主料
牛腩
500g
西红柿
400g
八角
一个
盐
适量
辅料
土豆
300g
葱
少许
桂皮
一个
姜
少许
蒜
少许
西红柿炖牛腩的做法步骤
1.
准备食材(蒜不需要这么多,只是为了拍摄效果)
2.
牛腩切块
3.
放入温水中浸泡出血水
4.
倒入沸水中变色
5.
西红柿切块
6.
捞出锅内油沫
7.
称出备用
8.
少油热蒜呛锅
9.
倒入西红柿
10.
炒出汤汁,可加半碗水翻炒
11.
倒入牛腩翻炒
12.
换煮锅或者就在此锅内倒入清水没过牛肉就可以
13.
放入姜片,香葱,八角,桂皮,3勺盐
14.
小火慢炖30分钟
15.
倒入土豆块
16.
再次倒入部分切好的番茄(为了不散)
17.
装盘,可以撒一些香菜葱花作为点缀
18.
成品
19.
牛肉很烂的~
20.
喝口浓汤,舒舒服服的才是日子。
小窍门&温馨提示
如果家里有番茄酱也可以倒入两勺。
分类:
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