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白果虾仁
elmonte
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儿子放假了,现在上午去暑期班,下午去学跆拳道,中午我就必须做饭给他吃了,不过我都是做点简单的快手菜。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
虾仁
250克
白果
100克
生抽
1茶匙
玉米油
1大匙
糖
少许
辅料
料酒
1茶匙
太白粉
1茶匙
白果虾仁的做法步骤
1.
虾仁解冻,用料酒,太白粉腌10分钟去腥。
2.
白果冲洗干净。(我买的是真空包装的白果,不用去壳,很方便。)
3.
葱洗净,切葱花。
4.
白果用水煮开2-3分钟。
5.
热油锅,把虾仁炒至微微变色。
6.
放入白果炒至虾熟透。
7.
放入白果炒至虾熟透。
8.
放入生抽,糖和葱花炒匀即可。
9.
虾仁鲜脆,白果清香,十分可口。
10.
虾仁爽脆,白果清香,十分可口呢,
小窍门&温馨提示
1. 银杏食用时,因有微毒,不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨。
2. 生抽可以用盐代替,颜色会更好看些。
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