自制猪油

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自制猪油

食材明细

主料

猪板油700g

辅料

自制猪油的做法步骤

1.选购材料猪板油
2.洗净切块放入炒锅中，加点水，放一大块生姜和一勺料酒，开大火烧开后转小火
3.水收干后慢慢出油，要用锅铲不停铲动以免粘锅
4.板油在熬煮中慢慢变成金黄色基本上就可以关火了
5.等油温冷却后用虑网过滤倒入瓶子里
6.完全冷却凝固后放入冰箱冷藏，随用随取

分类：热菜

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