牛奶蛋羹

轩雨_

牛奶蛋羹

主料

辅料

糖适量
芒果丁适量
核桃适量

牛奶蛋羹的做法步骤

1.准备原材料
2.鸡蛋打成蛋液，加3匙糖，静待3分钟，让糖充分溶解，牛奶倒入碗备用
3.蛋液用筛网过滤三次
4.牛奶倒入蛋液，朝同个方向搅拌均匀，静待3分钟
5.牛奶蛋液用筛网过滤3遍
6.把蛋液倒入碗中，挑掉气泡，碗面用保鲜膜覆盖，用牙签扎几个孔
7.最后去冷水锅大火蒸15分钟
8.最后摆上核桃，芒果丁，美味营养的牛奶蛋羹就做好了

小窍门&温馨提示

蛋液和牛奶蛋液一定要用筛网过滤几次，这样，气泡要挑掉，这样蒸出来的牛奶蛋羹才美观

分类：羹类家常菜汤羹儿童早餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱快餐

查看全部(共8步)

牛奶蛋羹的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页