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三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜
小帅厨娘
苦瓜,名字一听就让人觉得不好吃,但是看你怎么做喽
苦瓜很多人熟悉的名字,但他们嘴里却说太苦不爱吃,殊不知“苦瓜”可是最有营养价值的蔬菜,糖尿病的人经常吃能降糖,而且夏天这个季节多吃苦瓜败火。
简单
炒
苦味
十分钟
主料
苦瓜
一根
鸡蛋
两枚
香肠
草根
辅料
盐
少许
鸡精
少许
酱油
一点点
香油
少许
葱
少许
姜
适量
香肠鸡蛋炒苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜切好盐杀备用
2.
鸡蛋提前炒出来备用
3.
另起锅,放入葱姜爆香
4.
把苦瓜放进去翻炒,点入酱油
5.
然后把香肠和鸡蛋放进去翻炒
6.
放入材料点入香油出锅
小窍门&温馨提示
苦瓜用盐杀下去苦味
炒鸡蛋的时候点入点温水炒出来的鸡蛋松松软软
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