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红酒焖虾
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初级
炒
葱香
二十分钟
食材明细
主料
虾
500g
红酒
2勺
辅料
酱油
1匙
蚝油
匙
葱
1颗
香菜
1棵
姜
3块
蒜
3颗
盐
适量
红酒焖虾的做法步骤
1.
备好材料
2.
在虾背第二节剪开挑出虾线,剪掉虾须和虾脚。
3.
葱,香菜洗净切段。姜切丝,蒜切片。
4.
热锅下油,爆香姜蒜。
5.
倒入处理好的虾,翻炒几下,再倒入红酒焖煮2分钟。
6.
倒入葱,香菜。
7.
倒入盐,酱油,蚝油,生粉勾的芡汁,拌匀上碟。
小窍门&温馨提示
酱油和蚝油都带有咸味,盐要适当放
分类:
热菜
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