红酒焖虾

SiSi的练手记录

红酒焖虾

主料

辅料

红酒焖虾的做法步骤

1.备好材料
2.在虾背第二节剪开挑出虾线，剪掉虾须和虾脚。
3.葱，香菜洗净切段。姜切丝，蒜切片。
4.热锅下油，爆香姜蒜。
5.倒入处理好的虾，翻炒几下，再倒入红酒焖煮2分钟。
6.倒入葱，香菜。
7.倒入盐，酱油，蚝油，生粉勾的芡汁，拌匀上碟。

小窍门&温馨提示

酱油和蚝油都带有咸味，盐要适当放

分类：热菜

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