红酒焖虾

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  1.备好材料
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  2.在虾背第二节剪开挑出虾线，剪掉虾须和虾脚。
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  3.葱，香菜洗净切段。姜切丝，蒜切片。
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  4.热锅下油，爆香姜蒜。
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  5.倒入处理好的虾，翻炒几下，再倒入红酒焖煮2分钟。
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  6.倒入葱，香菜。
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  7.倒入盐，酱油，蚝油，生粉勾的芡汁，拌匀上碟。

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