香肠炒鸡蛋

♀小梅♀

香肠炒鸡蛋

周末朋友带小孩来家里做客，正愁着要做个什么菜给小朋友呢？翻翻冰箱，有一包香肠还有鸡蛋，想一想，要不然就来了香肠炒鸡蛋吧。

主料

辅料

香肠炒鸡蛋的做法步骤

1.主要材料准备。
2.将香肠切成丁。大小可以由自己决定。
3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，鸡蛋里面放点盐搅和均匀。（告诉你们一个小秘密，搅鸡蛋的时候加点点水，炒出来的鸡蛋会很嫩哦。）
4.锅内倒入适量的油，烧热
5.油烧热后，加入切好的香肠。翻炒一下
6.倒入鸡蛋。
7.改成中火，中间要不停的旋转，使鸡蛋沿着锅边转几圈，然后将中间的香肠往外面摊。
8.鸡蛋变成金黄色即可起锅。

小窍门&温馨提示

搅鸡蛋时里面可以加入点点水，这样炒出来的鸡蛋又嫩又滑。

分类：热菜

查看全部(共8步)

香肠炒鸡蛋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页