白切猪蹄

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白切猪蹄

食材明细

主料

猪蹄一个

辅料

白切猪蹄的做法步骤

1.猪蹄洗净，放入沙姜，八角，香叶，姜，葱，酒，盐，放入高压锅煮20分钟！
2.煮好后，放入冰水中冲洗，然后放入冷藏冰箱冰2个钟，即可切片，斩块！
3.蘸料的材料有（酸姜，辣椒，蒜米，柠檬，酸梅，紫苏），一起切丝！
4.锅内热油，淋入配料中，加入糖，酱油调味即可！
5.来一块吧！😘

分类：小菜

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