绿豆杂锦糖水

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  1.先把绿豆，黄豆，贝壳粉泡软
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  2.在泡绿豆的同时，在锅里煮半熟鹌鹑蛋，去壳洗干净
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  3.西米露提前煮好，不要煮太烂，留有一块白点，用凉水冲洗，预防会粘
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  4.绿豆黄豆泡软，放入土锅中火煲半小时，再倒入泡软的贝壳粉、去壳的鹌鹑蛋和龙眼肉，继续煲五六分钟，倒入西米露和适量的黄糖，大火煲两分钟，要搅一搅，关火

小窍门&温馨提示