香橙蒸蛋

亲亲我的宝贝123

香橙蒸蛋

健康提示：橙子被称为“疾病佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等物质。香橙和鸡蛋搭配在一起可以去除鸡蛋的腥味，味道更香甜嫩滑。但橙汁不宜过多，太酸容易刺激宝宝的肠胃。

主料

香橙一个

辅料

土鸡蛋一个

香橙蒸蛋的做法步骤

1.准备食材：香橙一个、土鸡蛋一个
2.香橙切开
3.用勺子挖出果肉
4.橙肉挖出，过滤出一些果汁
5.取30毫升橙汁，加入30毫升温开水，搅拌均匀，放一边备用
6.鸡蛋打开，用蛋清过滤器过滤出蛋黄，一岁以下宝宝不吃鸡蛋哦，不好消化，容易过敏
7.用欧贝尔料理棒充分打散蛋黄，加入准备好的60毫升橙汁温水
8.搅拌均匀，过滤掉泡沫，这样可以使鸡蛋更水嫩
9.倒入橙子壳里
10.盖上盖子，上锅蒸。冷水上锅，待水开后继续煮15分钟左右，因为橙子外壳后热慢，需要时间久些，也可以直接倒在碗里蒸
11.出国了。这是我第二次尝试香橙蒸蛋，貌似也算成功，至少比第一次强点

分类：汤羹

查看全部(共11步)

香橙蒸蛋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页