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韩国部队火锅
顾家十六
啦啦啦,简单易会大家一起来
初级
煮
微辣
三小时
主料
辣白菜
250克
骨头汤
一锅
辅料
酱油
适量
盐
适量
大葱
两只
蒜
适量
辣椒酱
适量
花蛤
随心
豆腐
适量
鱼丸
适量
年糕
10个
姜
1个
方便面
一个
肥肉
少许
豌豆罐头
适量
火腿
适量
韩国部队火锅的做法步骤
1.
用清水泡花蛤,让其将沙吐干净(我泡了很久,但网上说可以认真冲洗就OK咯,我是早上买好的材料,晚上吃就有足够的时间泡)
2.
豆腐,火腿切片,豆芽洗干净。
3.
豆腐切成片泡好泡到吃的时候
4.
切好姜,葱,将花蛤倒入锅里,水刚好淹过花蛤即可,花蛤自己要吐水٩(๑❛ᴗ❛๑)۶,加入料酒,大概煮到大部分花蛤张开即可关火,再在锅里面闷三分钟左右,捞出
5.
倒入辣椒酱(按自己口味订)盐巴,味精,酱油,弄好以后倒入辣白菜中,将肥肉煎出油,淋在辣白菜上面
6.
全部摆盘,不摆也可以,我只是为了好看,,凹凹造型,佐料全部在下面,最底下是辣白菜,然后旁边是豌豆罐头,然后慢慢摆,
7.
倒入骨头汤,煮开即可食用
小窍门&温馨提示
所有的食材全部根据自己的口味来修改,我是四川的所以吃的比较辣所以才加了辣椒酱,也可以不加的哟。排骨汤可以用清水来代替,大家加油哟
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