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柠檬泡凤爪
曹晓月
发布
简单
卤
中辣
二十分钟
食材明细
主料
凤爪
500g
辅料
生姜蒜
适量
花椒
适量
泡椒
100g
冰糖
适量
生抽
5ml
青椒
适量
柠檬
1个
柠檬泡凤爪的做法步骤
1.
先将凤爪洗净去爪,一定要用刀背拍一拍,骨头碎了好入味,然后冷水下锅煮开十分钟左右煮熟就好了
2.
凤爪熟后捞起进冰水里浸泡一会,没有冰水常温白开水也行,洗去一些杂质,捞出放进罐子里,将泡椒,青椒碎,柠檬片,白糖,少许生抽,花椒,生姜,蒜末,适量盐一起放进去
3.
哈哈,最后放进冰箱冷藏两天就可以吃啦
分类:
热菜
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