手工牛轧糖

美美兰子

手工牛轧糖

主料

辅料

手工牛轧糖的做法步骤

1.准备好所有材料
2.用不粘锅小火把黄油都融化
3.倒入棉花糖翻炒
4.翻炒融化的棉花糖倒入奶粉搅拌均匀
5.把花生米倒入搅拌均匀，为了口感好我用的是原颗花生
6.可以关火利用锅的余热继续翻拌均匀
7.放到垫着油纸的方盘上面再盖一层油纸用木棒压平放凉切块
8.最后用糯米纸和牛轧糖纸包装好

小窍门&温馨提示

做牛轧糖一定要用不粘锅，普通铁锅会很粘。花生米可以压碎也可以原粒

分类：甜品

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