红丝绒夹心蛋糕

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  1.分离蛋黄和蛋清
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  2.蛋清分三次加入木糖醇打发到干性发泡，放冰箱冷藏
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  3.蛋黄加入玉米油，牛奶，木糖醇搅拌均匀
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  4.过筛加入低粉和红曲粉
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  5.用橡皮刮刀搅拌至无颗粒
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  6.加入三分之一蛋白搅拌均匀
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  7.再加入剩下的三分之二搅拌均匀
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  8.倒入模具，震荡出大气泡，放入烤箱140度烤50分钟
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  9.烤好的蛋糕立即倒扣放凉
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  10.把蛋糕胚分成三层，抹上奶油
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  11.放上芒果夹心
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  12.成品

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