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1.在BB煲里煮上粥,不要过满,等下还要放其他食材;准备食材:香菇一朵去蒂,胡萝卜半根,牛肉适量,切片,剩下的半根胡萝卜煮饭时放在饭锅里一起煮熟。
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2.将准备好的香菇胡萝卜牛肉倒入煮沸的水中,焯水后滤网捞出,倒入绞肉杯。
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3.搅碎后倒入BB煲中搅拌均匀。
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4.抓一把苋菜(可以用任何蔬菜代替),清水煮熟后倒入绞肉杯搅碎,直接倒入碗中,因为蔬菜不能多煮,营养成分流失。
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5.在煮好前大约15分钟,开锅,效仿潮汕窝蛋牛肉粥,打个蛋在粥中,不搅碎,盖盖子,等待完成。
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6.将煮好的另半根胡萝卜,一勺米饭,适量白开水放入杯中,用搅拌棒打成胡萝卜米糊,米香中和胡萝卜的味道,可以当作宝宝的点心。
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7.做完米糊,粥也煮好了,盛在碗中,与蔬菜混合,洒上海苔屑,完成。