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乌梅汤
勤奋的轻舞飞扬
夏天炎热,来一杯提神醒脑开胃解暑的乌梅汤吧
初级
砂锅
酸甜
三刻钟
主料
乌梅
45g
山楂干
20g
甘草
5g
陈皮
5g
洛神花
5g
桂花
2g
辅料
冰糖
100g
水
3200ml
乌梅汤的做法步骤
1.
材料乌梅、山楂干、陈皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖
2.
将乌梅、甘草、陈皮、山楂干放入砂锅加水浸泡半小时,再开大火煮开后转小火烧15分钟
3.
汤锅里放冰糖
4.
汤锅中放入冰糖后上面加一块纱布,纱布上放洛神花
5.
将烧好的乌梅水倒入铺有纱布的汤锅中,然后把纱布泡在汤锅里让洛神花泡开来
6.
用小碗放桂花,再用60度左右的开水泡开
7.
等乌梅汤冷却后将桂花水过滤后倒进去,这一锅一家人够喝一天了
小窍门&温馨提示
冰糖根据自己的情况加减
分类:
饮品
查看全部(共7步)
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