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黑芝麻馒头
不群紫纯
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孩子不喜欢吃芝麻,为了让他吃点,就放进他喜欢的面食里面。蒸的时候整个厨房都是芝麻和面粉的香味。孩子很喜欢吃。
初级
蒸
清淡
一小时
食材明细
主料
面粉
450克
酵母
3克
黑芝麻粉
40克
辅料
白糖
8克
黑芝麻馒头的做法步骤
1.
酵母用温水化开,等候8分钟左右(在等的时间可以准备面粉,白糖,黑芝麻粉拌均匀)
2.
酵母水淋入面粉中,边淋边搅拌,揉搓光滑,静置一小时左右(视季节温度改变静置时间);
3.
发酵一倍大小,二次揉搓,凹凸造型,做自己或孩子喜欢的造型,二次静置20分钟;(湿布铺在蒸锅上,放这些馒头。记住蒸锅里放适当的水)
4.
大火蒸25分钟,关火,等待3-5分钟。就可以开锅吃了。
5.
开吃。孩子不喜欢吃芝麻,只能这样加入的吃。
6.
孩子的
小窍门&温馨提示
1.发酵时用湿布盖住或用锅盖盖住;
分类:
主食
家常菜
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