鸡蛋馒头

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  1.酵母温水化开，等候8分钟左右，同时准备面粉，鸡蛋打散倒入面粉中，适量白糖，搅拌均匀；
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  2.酵母水淋入面粉中，（基本不用加水了，因为有鸡蛋液了），揉搓至光滑，静置一小时；
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  3.等面团发大，二次揉搓，做造型；
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  4.造型2
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  5.大火蒸25分钟，关火，等3-5分钟，即可开盖开吃
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  6.装盘开吃。配的是酸豆角。

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