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鸡蛋馒头
不群紫纯
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初级
蒸
清淡
一小时
主料
面粉
500克
白糖
6克
酵母
2克
辅料
鸡蛋
3个
鸡蛋馒头的做法步骤
1.
酵母温水化开,等候8分钟左右,同时准备面粉,鸡蛋打散倒入面粉中,适量白糖,搅拌均匀;
2.
酵母水淋入面粉中,(基本不用加水了,因为有鸡蛋液了),揉搓至光滑,静置一小时;
3.
等面团发大,二次揉搓,做造型;
4.
造型2
5.
大火蒸25分钟,关火,等3-5分钟,即可开盖开吃
6.
小窍门&温馨提示
1.喜欢鸡蛋的可以放3-4个,那相对的酵母用温水化开时水量就要减少。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共6步)
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